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酢の健康効果

お酢が凄い健康パワー

お酢の健康効果を理学的に証明するために、メーカーと大学など共同して臨床試験を行った結果、凄いことがわかりました。
お酢を継続して摂取することで、内臓脂肪が低下し血中中性脂肪や、体重を下げる作用があったり、高血圧の人が飲み始めて2週間で血圧が下がり始めたことが確認されています。
そして、食事中に一緒に摂取することで、食後の血糖値上昇を抑制することもわかり、様々な健康効果が証明されています。
お酢はカルシウムの吸収を良くする働きを持っているので、小魚や骨付き肉で煮ると骨の中のカルシウムが溶け出し、素材に含まれるカルシウムをまるごと摂取することが出来るので、骨を強くする効果があります。
その酸味が、人間の味覚や臭覚を刺激して、脳の摂食中枢に働きかけて、唾液の分泌を促し食欲を増進させる効果も得られます。
また健康だけでなく、毎日欠かさず飲み続けることによってダイエット効果や、シミを防いで美肌になる効果など、素晴らしい効果があります。

夏にもおすすめな酢の健康効果

お酢といえば、普段の調理に欠かせない調味料の一つです。
しかしただ味をつけるというだけでなく、摂取するとさまざまな健康効果をもたらす、健康食材でもあります。
まず太り気味の人にはうれしい脂肪燃焼効果や血圧を下げる働きがあるので、メタボリックが気になる人には一日大さじ1杯はとって欲しいものでもあります。
また、食事を取る際どうしても上昇してしまう血糖値を上がり過ぎないようにサポートする働きもあることから、食事のはじめに酢の入った和え物やドレッシングのサラダをとるとダイエットにも一役買ってくれます。
他にも、疲労回復効果や食欲増進効果があるので、暑さで疲れやすいときや食欲がわかないときにもぴったりです。
料理の仕上げに回しかけたり、はちみつとあわせてドリンクとして摂るのも簡単です。
また、殺菌効果もあるので食材や料理が痛みやすい夏の季節には特に取り入れたい食材の一つといえるのではないでしょうか。
お酢を積極的にとることで、夏を健康的に過ごしましょう。

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Last update:2016/11/7

 

『酢 健康』 最新ツイート

@yado_japan

アセロラ果実と玄麦酢で作られた純粋玄麦黒酢  アセロラ黒酢 ビタミンCの宝庫と呼ばれる アセロラの果実(沖縄産)と、玄麦を原料とし、 特殊製法で熟成させた、100%天然成分の健康飲料 https://t.co/PtgOuE2dxe

51分前 - 2017年05月27日


@xxsuzume

美容と健康のため酢生姜作ったけど生姜みじん切りしたせいで手がクソ生姜臭くて女子力0

1時間前 - 2017年05月27日


@umudouzen

eiyowotoro: 【食事の栄養で健康に:酢】食材や健康食品やサプリメントの栄養・調理方法・料理方法・保存方法・豆知識を紹介。 https://t.co/IK59jY7xnY

2時間前 - 2017年05月27日


 

 

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